Ojo con el pescado, dan gato por liebre
Ciudad de México, 22 marzo 2021.- Cuando se compra robalo ó huachinango se paga entre 412 a 490 pesos el kilo, pero la mitad de las veces en la pescadería le dan tilapia, que cuesta 68 pesos. En restaurantes pasa en 2 de cada 5 órdenes, denunció hace unos momentos la ONG Oceana, que hizo un estudio que revela que el marlín, el huachinango y la curvina son con los que se hace más fraude y ocurre en promedio en 44% de las compras. La muestra se aplicó en pescaderías y restaurantes de Guadalajara, Mérida, Ensenada y Tijuana.
